食物产地
为兔科动物蒙古兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉。除家兔外,其他兔种又称为野兔。
食物别名
暂无别名
性味归经
甘,凉,肝经,大肠经
食物功能
补中益气,清热止渴
食物应用
1:补中益气:用于脾胃虚弱或营养不良、身体瘦弱、疲倦乏力、饮食减少等,常配党参、山药、大枣等,加水共煮至熟,饮汤食肉。
2:清热止渴:用于胃肠有热致消渴口干等证,其性寒清热以除烦渴,可以将兔肉切块,配以山药、花粉、加水煎煮、至兔肉烂熟,取浓汁服,亦可口渴即饮。
3:止渴健脾,主治热气湿痹。灸食,压丹石毒。腊月作酱食,去小儿豌豆疮,凉血,解热毒,利大肠。
4:近代,采用健康胎兔加工成糖衣片,用治肺结核、肝炎、慢性支气管炎有一定疗效。
兔肉中含丰富的卵磷脂,有保护血管,防止动脉硬化的作用。
2:清热止渴:用于胃肠有热致消渴口干等证,其性寒清热以除烦渴,可以将兔肉切块,配以山药、花粉、加水煎煮、至兔肉烂熟,取浓汁服,亦可口渴即饮。
3:止渴健脾,主治热气湿痹。灸食,压丹石毒。腊月作酱食,去小儿豌豆疮,凉血,解热毒,利大肠。
4:近代,采用健康胎兔加工成糖衣片,用治肺结核、肝炎、慢性支气管炎有一定疗效。
兔肉中含丰富的卵磷脂,有保护血管,防止动脉硬化的作用。
食物主治
脾胃虚弱,营养不良,身体瘦弱,疲倦乏力,饮食减少,消渴,口干,热气湿痹,丹石毒,小儿豌豆疮,肺结核,肝炎,慢性支气管炎
用法用量
煎汤或煮食
食物禁忌
食物成分
蛋白质,糖类,脂肪,硫,磷,纳,维生素
食物季节
春季,夏季,秋季,冬季