食物产地
为鲇科动物鲇鱼的肉或全体。分布于黑龙江、长江及珠江流域。获得后,除去鳞、腮及内脏,洗净鲜用。
食物别名
鮧鱼、额白鱼、粘鱼
性味归经
甘,温,胃经,膀胱经
食物功能
滋阴利尿,催乳,开胃
食物应用
1:滋阴利尿:用于水肿、小便不利。本品既可滋养阴液,又可利水消肿.用鲶鱼一条,加醋、蒜同煮。
2:催乳,开胃:用于产后乳汁减少,血虚眩晕。以鲶鱼加火腿、香菇同煮。
3:补虚。和脾养血。醋煮,开胃。主风冷冷痹,赤白下痢,虚损不足,令人皮肤肥美。
2:催乳,开胃:用于产后乳汁减少,血虚眩晕。以鲶鱼加火腿、香菇同煮。
3:补虚。和脾养血。醋煮,开胃。主风冷冷痹,赤白下痢,虚损不足,令人皮肤肥美。
食物主治
水肿,小便不利,产后乳汁减少,血虚眩晕,风冷冷痹,赤白痢,虚损不足
用法用量
适量,煮食。
食物禁忌
食物成分
蛋白质,脂肪,碳水化合物
食物季节
春季,夏季