食物产地
为鲤科植物鲢鱼之肉。分布于长江、黑龙江、珠江、西江诸流域。获得后,除去鳃、鳞、内脏,洗净鲜用。
食物别名
白鲢、白脚鲢
性味归经
甘,温,脾经,胃经
食物功能
补脾益气,温胃散寒
食物应用
1: 补脾益气,温胃散寒:用于脾气虚弱、中焦虚寒之少气乏力、胃脘冷痛、饮食减少等证。以鲢鱼500克,干姜6克,加食盐少许,蒸熟食。
2:温中暖胃,补气泽肤。多食令人热发渴,外敷克消肿痛。
2:温中暖胃,补气泽肤。多食令人热发渴,外敷克消肿痛。
食物主治
少气乏力,胃脘冷痛,饮食减少,肿痛
用法用量
适量。煎食、煎汤或煨熟食。
食物禁忌
脾胃蕴热不宜用
食物成分
氨基酸,维生素B1,维生素B2,维生素A
食物季节
夏季