食物产地
为鲤科动物鳙鱼的肉或全体。主要分布于长江流域下游地区。捕得后,去鳃鳞及内脏,鲜用熟食。
食物别名
鰫鱼、胖头鱼、鱃鱼
性味归经
甘,温,胃经
食物功能
暖胃补虚
食物应用
1:暖胃补虚:用于脾胃虚寒之腕腹疼痛,可煮食。
又可与核桃肉同煮,治老年多痰。
2:去头眩,益脑髓。多食动风热,发疥。
又可与核桃肉同煮,治老年多痰。
2:去头眩,益脑髓。多食动风热,发疥。
食物主治
腕腹疼痛,老年痰喘
用法用量
煮食
食物禁忌
热病慎用,内热慎用
食物成分
蛋白质,脂肪,尼克酸,维生素A,维生素B1,维生素B2
食物季节
夏季,秋季