食物产地
为带科动物带鱼和小带鱼、沙带鱼的肉。分布于我国黄海、渤海、南海和东海。获得后,出去头、鳍、内脏,洗净鲜用。
食物别名
柳鞭鱼、带柳、裙带鱼、海刀鱼
性味归经
甘,温,肝经,脾经
食物功能
补脾益气,养肝补血
食物应用
1: 补脾益气,养肝补血:用于脾胃虚弱,劳伤虚羸,肝血不足之食少倦怠、恶心、毛发枯黄、产后乳汁不足等证。可常用带鱼清蒸。
2:补五脏,泽肤,去风杀虫。长于补养托毒。现代用于病毒性肝炎。
2:补五脏,泽肤,去风杀虫。长于补养托毒。现代用于病毒性肝炎。
食物主治
食少,倦怠,恶心,毛发枯黄,产后乳汁不足,病毒性肝炎
用法用量
蒸熟或煎熟食较好
食物禁忌
过敏体质慎用
食物成分
蛋白质,脂肪,维生素 B1,维生素B2,烟酸,碘,磷,铁,钙
食物季节
春季,秋季