食物产地
为科动物鲈鱼的肉。分布于我国沿海一带及河口和江河中。获得后,去其鳞、鳃、内脏,洗净鲜用。
食物别名
花鲈、花糜、鲈子鱼
性味归经
甘,平,脾经,肾经
食物功能
健脾利水,补肾安胎
食物应用
1:健脾利水:用于脾气虚弱、水肿、小便不利。可用鲈鱼1条,苡仁30克,煮食治水肿。
治小儿消化不良用鲈鱼加葱、姜煎汤服食。
2:补肾安胎:用于肾虚胎动不安或妊娠水肿。用鲈鱼作鱠食之;
治妇人带下则用鲈鱼肉加米酒炖服。
3:益筋骨,补中,安五脏。主风痹瘀,面疮。
治小儿消化不良用鲈鱼加葱、姜煎汤服食。
2:补肾安胎:用于肾虚胎动不安或妊娠水肿。用鲈鱼作鱠食之;
治妇人带下则用鲈鱼肉加米酒炖服。
3:益筋骨,补中,安五脏。主风痹瘀,面疮。
食物主治
脾气虚弱,水肿,小便不利,小儿消化不良,胎动不安,妊娠水肿,妇人带下,风痹瘀,面疮
用法用量
适量。煮食,炖食或作脍食。
食物禁忌
食物成分
蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,核黄素,尼克酸,维生素 B1,维生素B2
食物季节
夏季