食物产地
十字花科芸薹属青菜的幼株。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。
食物别名
不结球白菜、青菜、油菜、菘菜
性味归经
甘,凉,肺经,胃经
食物功能
清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠
食物应用
1:清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠:主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、丹毒、漆疮、腹胀等病症。
食物主治
肺热咳嗽,身热,口渴,胸闷,心烦,食少,便秘,丹毒,漆疮,腹胀
用法用量
煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。
食物禁忌
脾胃虚寒不宜多食,便溏薄不宜多食
食物成分
蛋白质,脂肪,糖类,膳食纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,烟酸,维生素C
食物季节
春季,夏季,秋季,冬季