食物产地
江瑶柱、扇贝柱
食物别名
干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成
性味归经
甘,咸,肾经
食物功能
滋阴,补肾,调中
食物应用
1: 滋阴、补肾、调中:用于头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、气血不足、营养不良、久病体虚,五脏亏损、食欲不振、消化不良、不思纳谷、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
食物主治
头晕,目眩,咽干,口渴,虚痨,咳血,脾胃虚弱,气血不足,营养不良,久病体虚,五脏亏损,食欲不振,消化不良,不思纳谷
用法用量
涨发品每次50~100克
食物禁忌
儿童不宜食用,痛风不宜食用
食物成分
蛋白质,碳水化合物,核黄素,钙,磷,铁
食物季节
春季,夏季,秋季,冬季