食物产地
为白蘑科腐生真菌。金针菇不耐鲜贮,采收后需尽快处理,暂时存放应放在低温黑暗处,将菇体摊薄,禁止堆积,严禁向菇体洒水。
食物别名
毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇
性味归经
甘,凉,脾经,大肠经
食物功能
补肝,益肠胃,抗癌
食物应用
1:补肝,益肠胃,抗癌:主治气血不足,营养不良,体质虚弱,高血压,高血脂,动脉硬化,糖尿病,大便干结,习惯性便秘,肝病,胃肠道炎症,溃疡,癌瘤等病症。
食物主治
气血不足,营养不良,体质虚弱,高血压,高血脂,动脉硬化,糖尿病,大便干结,习惯性便秘,肝病,胃肠道炎症,溃疡,癌瘤
用法用量
内服烹食
食物禁忌
脾胃虚寒忌食,腹泻忌食,便溏忌食
食物成分
氨基酸,维生素B1,维生素B2,维生素E,锌,钾
食物季节
春季,夏季,秋季,冬季