食物产地
哈士蟆是中国林蛙的商品名。是中国东北长白山特有的珍稀的野生动物。分布于辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、甘肃、河北、山东、山西、陕西、河南、青海、四川等地。获得雌蛙后,先取出输卵管,再除去内脏;获得雄蛙,即剖腹去内脏。洗净晒干备用。若鲜用,须除去肉脏和皮。
食物别名
哈什蚂,黄哈蟆,油哈蟆,红肚田鸡,雪蛤
性味归经
咸,凉,肺经,肾经
食物功能
养肺滋肾
食物应用
1:养肺滋肾:治疗虚劳咳嗽,体虚营养不良,小儿疳积,瘦弱少食;肾气虚衰,阳虚精少。
食物主治
虚劳咳嗽,体虚营养不良,小儿疳积,瘦弱少食,肾气虚衰,阳虚精少
用法用量
煮汤,入菜肴等。
食物禁忌
痰湿咳嗽忌用,便溏忌用
食物成分
蛙醇
食物季节
春季,夏季,秋季