食物产地
为口蘑科菌类鸡枞的子实体。在中国,鸡枞仅西南、东南二省及台湾的一些地区出产,其中以黔西南所产为最佳,也最多。鸡枞以黑皮和青皮最好,其次是白皮、花皮、黄皮、土堆鸡枞、鸡枞花。鸡枞在很早以前就列为贡品。
食物别名
鸡肉蘑、夏至菌、荔枝菇、白蚁菇
性味归经
甘,淡,平,胃经
食物功能
益胃,醒神
食物应用
1:益胃,醒神:治疗萎缩性胃炎、痔疮。
食物主治
萎缩性胃炎,痔疮
用法用量
内服烹食
食物禁忌
食物成分
钙,镁,铁,磷,蛋白质,碳水化合物,热量,灰分,核黄素,尼克酸
食物季节
夏季,秋季