食物产地
为蔷薇科植物山楂的果实。产于河南、江苏、浙江、安徽、湖北、贵州、广东等地。秋末、初冬采收,晒干。生用或炒用。
食物别名
酸梅子、酸查。
性味归经
酸,甘,温,脾经,胃经,肝经
食物功能
消食化积,活血散瘀
食物应用
1 消食化积:用于肉食积滞的脘腹胀满,嗳气吞酸,腹痛便溏者等证.本品能健运脾胃而助消化,尤善消油腻肉积,取山楂肉15-30克,单味煮食,并饮其汤,或加麦芽同用.若因伤食而引起腹痛泄泻,可用焦山楂10克研末,开水调服.
2 活血散瘀:用于血瘀经闭、痛经、产后淤血腹痛、恶露不尽等血瘀证。通过活血祛瘀而达止痛之效。取山楂10个打碎煎汤,放糖少许,空腹温服。
临床用于治疗痢疾:以20%的山楂煎剂加糖矫味,每服200毫升(小儿稍减),每日3次。
临床用于治疗高血压、冠心病、心绞痛、阵发性心动过速等证:用山楂10-20克,水煎服。
2 活血散瘀:用于血瘀经闭、痛经、产后淤血腹痛、恶露不尽等血瘀证。通过活血祛瘀而达止痛之效。取山楂10个打碎煎汤,放糖少许,空腹温服。
临床用于治疗痢疾:以20%的山楂煎剂加糖矫味,每服200毫升(小儿稍减),每日3次。
临床用于治疗高血压、冠心病、心绞痛、阵发性心动过速等证:用山楂10-20克,水煎服。
食物主治
高血压,冠心病,心绞痛,阵发性心动过速,痢疾,血瘀闭经,血瘀痛经,产后淤血腹痛,恶露不尽,食积,脘腹胀满,嗳气,吞酸,便溏,油腻肉积,外用疮疡,痞满,痰饮,滞血胀痛,化饮食
用法用量
10-15克,大剂量30克可生用,水煎,炒焦能增强消导之力。
食物禁忌
胃中无积,脾胃虚弱,牙齿有病,多食耗气,损齿,易饥,空腹,赢弱人,虚病后,忌之
食物成分
酒石酸,柠檬酸,山楂酸,黄酮类,内酯,糖类
食物季节
秋季,冬季