食物产地
为橄榄科植物橄榄的果实.主产于广东、广西、福建、台湾、四川等地。9-10月果实成熟后采摘,晒干或阴干或用盐水浸后晒干。
食物别名
橄榄、庵摩勒、余甘子、油甘子、滇橄榄、青果、青子。
性味归经
甘,酸,平,脾经,胃经
食物功能
清肺,利咽,生津,解毒,治骨鲠
食物应用
1 清肺、利咽、生津:用于咳嗽、吐血、咽喉肿痛、烦渴证。
治风火喉痛、喉间红肿,可以鲜青果配莱菔水煎服。
治百日咳,可取本品20枚,加冰糖同炖,分3次服。
2 解毒:用于食河豚鱼、鳖中毒证。以其捣汁或煎浓汁饮服。并可以解酒毒,用于酒伤昏闷,用橄榄10枚水煎服。
3 治骨鲠:用于鱼骨鲠咽。用本品捣汁或煎浓汤。
5 秋冬季节,每日食鲜橄榄2-3个,有利于预防上呼吸道感染。儿童经常食用,对儿童骨骼发育大有补益之功。以橄榄煎液湿敷,可用于急性炎症性皮肤病,具有收敛、消炎及减少渗出的功效。
5 治伤寒痰火,以盐腌,岁久色黑。
治风火喉痛、喉间红肿,可以鲜青果配莱菔水煎服。
治百日咳,可取本品20枚,加冰糖同炖,分3次服。
2 解毒:用于食河豚鱼、鳖中毒证。以其捣汁或煎浓汁饮服。并可以解酒毒,用于酒伤昏闷,用橄榄10枚水煎服。
3 治骨鲠:用于鱼骨鲠咽。用本品捣汁或煎浓汤。
5 秋冬季节,每日食鲜橄榄2-3个,有利于预防上呼吸道感染。儿童经常食用,对儿童骨骼发育大有补益之功。以橄榄煎液湿敷,可用于急性炎症性皮肤病,具有收敛、消炎及减少渗出的功效。
5 治伤寒痰火,以盐腌,岁久色黑。
食物主治
咳嗽,吐血,咽喉肿,咽喉痛,烦渴,风火喉痛,喉间红肿,百日咳,食河豚鱼中毒,食鳖中毒,醉酒,上呼吸道感染,急性炎症性皮肤病,伤寒,痰火
用法用量
3-10克,煎汤或烧存性研末、捣汁及熬膏内服。
食物禁忌
食物成分
蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,抗坏血酸
食物季节
秋季