食物产地
为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。全国各地均有栽培。本植物的种子亦供药用。
食物别名
雪里蕻、大芥、皱叶芥、黄芥
性味归经
辛,温,肺经,胃经
食物功能
宣肺豁痰,温中健脾,散寒解表
食物应用
1:温肺豁痰:用于寒痰咳嗽、胸膈满闷。可单用本品炒食,或配生姜同用。
2: 温中健脾:用于胃寒少食、呕呃。可单用本品或配生姜、红糖煎汤服。
3:散寒解表:用于外感风寒之轻症。可与生姜、葱白同用。
4:除肾邪气,利九窍,明耳目,安中,咳逆,下气,明目,去头面风,通肺豁痰,利膈开胃。
2: 温中健脾:用于胃寒少食、呕呃。可单用本品或配生姜、红糖煎汤服。
3:散寒解表:用于外感风寒之轻症。可与生姜、葱白同用。
4:除肾邪气,利九窍,明耳目,安中,咳逆,下气,明目,去头面风,通肺豁痰,利膈开胃。
食物主治
寒痰咳嗽,胸膈满闷,胃寒少食,呕呃,外感风寒之轻症
用法用量
可煎汤或捣汁,但多腌制食用。外用烧存性研末撒或煎水洗。
食物禁忌
疮疡忌用,目疾忌用,痔疮忌用,便血忌用,平素热盛忌用
食物成分
胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素C,盐酸,钙素
食物季节
夏季