食物产地
为贻贝科动物厚壳贻贝和其他贻贝类的贝肉。分布于黄海、渤海及东海等区域。捕得后,取肉,鲜用或加工为淡菜干用。
食物别名
淡菜、壳菜、海红、蜌海
性味归经
咸,温,肝经,肾经
食物功能
调肝养血,补肾益精
食物应用
1:调肝养血:用于肝肾亏虚之头晕目眩、妇女带下、漏下、经行量多等证。现在用淡菜10~15克,芹菜25克,煎汤常服治疗高血压病,或用淡菜加入适量猪肉同煮,月经前服用,可治功能性子宫出血。
2:补肾益精:用于肾虚腰膝酸软、阳萎、虚劳羸弱、低热盗汗等,用淡菜30克,麻雀1只炖服,或用淡菜与大米煮粥常服。
3:用淡菜30克,紫菜10克,煮汤食,可治甲状腺瘤。
4:补五脏,益阳事,理腰脚气,消宿食,除腹中冷气、痃癖,治遗、带、崩、淋、阳痿阴冷、消渴、瘿瘤、劳热骨蒸。
2:补肾益精:用于肾虚腰膝酸软、阳萎、虚劳羸弱、低热盗汗等,用淡菜30克,麻雀1只炖服,或用淡菜与大米煮粥常服。
3:用淡菜30克,紫菜10克,煮汤食,可治甲状腺瘤。
4:补五脏,益阳事,理腰脚气,消宿食,除腹中冷气、痃癖,治遗、带、崩、淋、阳痿阴冷、消渴、瘿瘤、劳热骨蒸。
食物主治
头晕目眩,妇女带下,漏下,经行量多,高血压病,功能性子宫出血,肾虚腰膝酸软,阳萎,虚劳羸弱,低热盗汗,甲状腺瘤,痃癖,遗,带,崩,淋,消渴,瘿瘤,劳热骨蒸
用法用量
15~30克。煎汤或入丸散。
食物禁忌
污染的淡菜不宜用
食物成分
蛋白质,脂肪,碳水化合物,灰分,钙,磷,铁,锌,维生素B2,烟酸,肝糖,甘氨酸,精氨酸,丙氨酸,锰,钴,碘
食物季节
春季,秋季