中暑(诊断)
中暑即古之“中喝”，是指暑热闭阻气机或暑入心包而见突然晕闷，身热烦躁、大汗或无汗或头痛腹痛，甚至昏倒，抽出等症的病变，相当于现代医学的重症中暑。
主治各型中暑：
一般勿需辨证，尤宜于患者自行选用。
一般勿需辨证，尤宜于患者自行选用。
莲藕茶
1莲藕茶
【组成】生藕500克
【用法】将生藕捣汁灌服。
【功效】消暑止痛，清热除烦。
【主治】夏天炎热中暑，神志不清，腹部隐痛。
【注意事项】
【组成】生藕500克
【用法】将生藕捣汁灌服。
【功效】消暑止痛，清热除烦。
【主治】夏天炎热中暑，神志不清，腹部隐痛。
【注意事项】
豆叶茶
2豆叶茶
【组成】生扁豆叶100克。
【用法】将叶捣汁，冲开水服。
【功效】解热消暑。
【主治】夏季炎热感于暑邪而发生的急性中暑，昏迷不省人事，身热烦躁，气喘不语。
【注意事项】
【组成】生扁豆叶100克。
【用法】将叶捣汁，冲开水服。
【功效】解热消暑。
【主治】夏季炎热感于暑邪而发生的急性中暑，昏迷不省人事，身热烦躁，气喘不语。
【注意事项】
苦瓜茶
3苦瓜茶
【组成】苦瓜1个，绿豆适量。
【用法】将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干。取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏，闷半小时，可频频饮用。
【功效】消热解暑,除烦。
【主治】中暑发热，口渴烦躁，小便不利等症。
【注意事项】
【组成】苦瓜1个，绿豆适量。
【用法】将苦瓜上端切开，挖去瓤，装入绿茶，把瓜挂于通风处阴干。取下洗净，连同茶切碎，混匀，每取10克放入杯中，以沸水冲沏，闷半小时，可频频饮用。
【功效】消热解暑,除烦。
【主治】中暑发热，口渴烦躁，小便不利等症。
【注意事项】
蕹菜荸荠菜
4蕹菜荸荠菜
【组成】蕹菜(瓮菜、空心菜) 500克，荸荠500克。
【用法】加水共煮汤代茶饮。
【功效】清热、利尿。
【主治】小儿夏季口干口渴，尿黄短涩症。
【注意事项】
【组成】蕹菜(瓮菜、空心菜) 500克，荸荠500克。
【用法】加水共煮汤代茶饮。
【功效】清热、利尿。
【主治】小儿夏季口干口渴，尿黄短涩症。
【注意事项】
红萝卜马蹄饮
5红萝卜马蹄饮
【组成】每次用红萝卜、马蹄(又名荸荠菜)各150～250克。
【用法】煎汤代茶。
【功效】有清热解毒的功效。
【主治】中暑。
【注意事项】
【组成】每次用红萝卜、马蹄(又名荸荠菜)各150～250克。
【用法】煎汤代茶。
【功效】有清热解毒的功效。
【主治】中暑。
【注意事项】
双汁饮
6双汁饮
【组成】西瓜、甘蔗各适量。
【用法】去皮，切碎，用纱布绞取汁，可随意饮用。
【功效】清热生津，解暑。
【主治】夏季暑热伤阴之发热，口渴，中暑等症。
【注意事项】
【组成】西瓜、甘蔗各适量。
【用法】去皮，切碎，用纱布绞取汁，可随意饮用。
【功效】清热生津，解暑。
【主治】夏季暑热伤阴之发热，口渴，中暑等症。
【注意事项】
红糖绿豆饮
7红糖绿豆饮
【组成】绿豆100克，红糖25克。
【用法】将绿豆煮烂，用勺在锅中碾碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。
【功效】清热解暑。
【主治】小儿暑热生疖，中毒症。夏季炎热小儿常食有解毒清热，除烦止渴之功。
【注意事项】
【组成】绿豆100克，红糖25克。
【用法】将绿豆煮烂，用勺在锅中碾碎如泥，再以文火煮至无汤，加红糖调味即成。
【功效】清热解暑。
【主治】小儿暑热生疖，中毒症。夏季炎热小儿常食有解毒清热，除烦止渴之功。
【注意事项】
山楂荷叶饮
8山楂荷叶饮
【组成】山楂40克，荷叶12克。
【用法】共煎当茶饮用。
【功效】解暑热，清头目。
【主治】夏天饮用对高血压、肝火头痛、口干口渴、呕吐反胃等症有较好疗效。
【注意事项】
【组成】山楂40克，荷叶12克。
【用法】共煎当茶饮用。
【功效】解暑热，清头目。
【主治】夏天饮用对高血压、肝火头痛、口干口渴、呕吐反胃等症有较好疗效。
【注意事项】
姜韭蒜汁
9姜韭蒜汁
【组成】鲜姜、大蒜、韭菜各适量
【用法】洗净,姜蒜去皮,共捣烂取汁,灌服。
【功效】解表,温中,兴奋。
【主治】中暑晕厥,不省人事。
【注意事项】
【组成】鲜姜、大蒜、韭菜各适量
【用法】洗净,姜蒜去皮,共捣烂取汁,灌服。
【功效】解表,温中,兴奋。
【主治】中暑晕厥,不省人事。
【注意事项】
冬瓜汁
10冬瓜汁
【组成】鲜冬瓜1个。
【用法】将瓜洗净，切成碎块，捣烂绞取其汁，尽量饮用。
【功效】消暑，清热，除烦。
【主治】中暑后烦躁不安，口渴尿黄，有清热利尿之作用。
【注意事项】
【组成】鲜冬瓜1个。
【用法】将瓜洗净，切成碎块，捣烂绞取其汁，尽量饮用。
【功效】消暑，清热，除烦。
【主治】中暑后烦躁不安，口渴尿黄，有清热利尿之作用。
【注意事项】
杨梅酒
11杨梅酒
【组成】鲜杨梅500克，白糖80克。
【用法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封,稍留空隙)，约7～10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用。
【功效】清热生津祛暑。
【主治】中暑后烦躁不安，口渴尿黄，有清热利尿之作用。
【注意事项】
【组成】鲜杨梅500克，白糖80克。
【用法】将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封,稍留空隙)，约7～10天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用。
【功效】清热生津祛暑。
【主治】中暑后烦躁不安，口渴尿黄，有清热利尿之作用。
【注意事项】
胡麻酒
12胡麻酒
【组成】胡麻500克，生姜60克，生龙脑叶1撮。
【用法】渍胡麻、煎熟，略炒，加生姜、生龙脑叶, 同入炒，细研，投以煮酿5升，滤渣去水，浸之。盛夏正午饮一杯。
【功效】解暑热。
【主治】暑热、中暑。
【注意事项】
【组成】胡麻500克，生姜60克，生龙脑叶1撮。
【用法】渍胡麻、煎熟，略炒，加生姜、生龙脑叶, 同入炒，细研，投以煮酿5升，滤渣去水，浸之。盛夏正午饮一杯。
【功效】解暑热。
【主治】暑热、中暑。
【注意事项】
绿豆粥
13绿豆粥
【组成】粳米100克，绿豆适量。
【用法】将绿豆洗净，浸泡半天后同淘洗净的粳米煮成稀粥。作夏季清凉解暑饮料，每日早晚餐服食。
【功效】解热毒，止烦渴，防水肿。
【主治】降血脂，是防暑降温之品。
【注意事项】
【组成】粳米100克，绿豆适量。
【用法】将绿豆洗净，浸泡半天后同淘洗净的粳米煮成稀粥。作夏季清凉解暑饮料，每日早晚餐服食。
【功效】解热毒，止烦渴，防水肿。
【主治】降血脂，是防暑降温之品。
【注意事项】
扁荷粥
14扁荷粥
【组成】白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。
【用法】先用水把大米洗净，浸泡，锅内加水3碗煮白扁豆，水沸后，下大米小火煎煮，待扁豆已粘软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。味甜荷香，是理想食品。
【功效】消暑清热，和胃厚肠，止泄泻。
【主治】暑热天常食有益健康。
【注意事项】
【组成】白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。
【用法】先用水把大米洗净，浸泡，锅内加水3碗煮白扁豆，水沸后，下大米小火煎煮，待扁豆已粘软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。味甜荷香，是理想食品。
【功效】消暑清热，和胃厚肠，止泄泻。
【主治】暑热天常食有益健康。
【注意事项】
藿香粥
15藿香粥
【组成】藿香15克(鲜者30克)，梗米100克。
【用法】以藿香煎取其汁，将淘洗净的粳米煮粥，待粥即成加入藿香汁再煮1～2沸即可。夏季每中晚餐服食。
【功效】解暑、祛湿、开胃、止呕。
【主治】暑热，头脑昏痛，胸脘痞闷，呕吐泄泻，食欲减退，神疲乏力等。
【注意事项】
【组成】藿香15克(鲜者30克)，梗米100克。
【用法】以藿香煎取其汁，将淘洗净的粳米煮粥，待粥即成加入藿香汁再煮1～2沸即可。夏季每中晚餐服食。
【功效】解暑、祛湿、开胃、止呕。
【主治】暑热，头脑昏痛，胸脘痞闷，呕吐泄泻，食欲减退，神疲乏力等。
【注意事项】
白糖菱角粉粥
16白糖菱角粉粥
【组成】菱角粉30～50克，白糖适量。
【用法】用菱角粉30～50克，白糖适量加水煮成稠糊服用。
【功效】清暑解热，除烦止渴。
【主治】暑热烦渴。
【注意事项】
【组成】菱角粉30～50克，白糖适量。
【用法】用菱角粉30～50克，白糖适量加水煮成稠糊服用。
【功效】清暑解热，除烦止渴。
【主治】暑热烦渴。
【注意事项】
荷叶粥
17荷叶粥
【组成】糯米适量，莲子适量，荷叶1张。
【用法】将淘洗净之糯米入锅，以洗净的荷叶做锅盖，待粥煮熟，鲜荷叶味入粥内，放入莲子，加白糖，可常服之。
【功效】清暑利湿，升阳止血。
【主治】夏季热病，脾虚泄泻，多种出血病。
【注意事项】
【组成】糯米适量，莲子适量，荷叶1张。
【用法】将淘洗净之糯米入锅，以洗净的荷叶做锅盖，待粥煮熟，鲜荷叶味入粥内，放入莲子，加白糖，可常服之。
【功效】清暑利湿，升阳止血。
【主治】夏季热病，脾虚泄泻，多种出血病。
【注意事项】
沙糖乌梅汤
18沙糖乌梅汤
【组成】乌梅、白沙糖各适量。
【用法】先加水煮乌梅，用糖调服。
【功效】炎暑盛夏可代茶饮，有生津止渴，养阴敛汗，滋益身体之功。
【主治】暑热烦渴。
【注意事项】
【组成】乌梅、白沙糖各适量。
【用法】先加水煮乌梅，用糖调服。
【功效】炎暑盛夏可代茶饮，有生津止渴，养阴敛汗，滋益身体之功。
【主治】暑热烦渴。
【注意事项】
节瓜猪瘦肉汤
19节瓜猪瘦肉汤
【组成】节瓜1个(约250克)，猪瘦肉约100克，食盐少许、清水适量。
【用法】用刀刮去表面瓜皮及粗毛，切成片状， 猪瘦肉100克切片，加清水适量煲汤，用食盐少许调味。饮汤食肉及瓜。
【功效】解暑生津，健脾止渴。
【主治】暑热烦渴。
【注意事项】
【组成】节瓜1个(约250克)，猪瘦肉约100克，食盐少许、清水适量。
【用法】用刀刮去表面瓜皮及粗毛，切成片状， 猪瘦肉100克切片，加清水适量煲汤，用食盐少许调味。饮汤食肉及瓜。
【功效】解暑生津，健脾止渴。
【主治】暑热烦渴。
【注意事项】
苦瓜猪瘦肉汤
20苦瓜猪瘦肉汤
【组成】鲜苦瓜200克，猪瘦肉100克，食盐少许。
【用法】鲜苦瓜去核切片，猪瘦肉切片加水适量煮汤，用食盐少许调味。饮汤食肉及瓜。
【功效】清暑除热，益气止渴。
【主治】感暑烦渴。
【注意事项】
【组成】鲜苦瓜200克，猪瘦肉100克，食盐少许。
【用法】鲜苦瓜去核切片，猪瘦肉切片加水适量煮汤，用食盐少许调味。饮汤食肉及瓜。
【功效】清暑除热，益气止渴。
【主治】感暑烦渴。
【注意事项】
清暑二豆汤
21清暑二豆汤
【组成】绿豆、赤豆各半。
【用法】绿豆、赤豆洗净，置砂锅中，加水适量，煎煮豆熟烂为度，加糖或盐调味服食。
【功效】有消暑解毒、利尿的功效。
【主治】预防中暑。
【注意事项】
【组成】绿豆、赤豆各半。
【用法】绿豆、赤豆洗净，置砂锅中，加水适量，煎煮豆熟烂为度，加糖或盐调味服食。
【功效】有消暑解毒、利尿的功效。
【主治】预防中暑。
【注意事项】
丝瓜猪瘦肉汤
22丝瓜猪瘦肉汤
【组成】丝瓜250克，猪瘦肉200克，食盐少许。
【用法】丝瓜切片，猪瘦肉切片，加水适量煲汤，用食盐调味作膳。
【功效】清热利肠，解暑除烦。
【主治】暑热烦渴。
【注意事项】
【组成】丝瓜250克，猪瘦肉200克，食盐少许。
【用法】丝瓜切片，猪瘦肉切片，加水适量煲汤，用食盐调味作膳。
【功效】清热利肠，解暑除烦。
【主治】暑热烦渴。
【注意事项】
猪肉冬瓜汤
23猪肉冬瓜汤
【组成】瘦猪肉50克，冬瓜100克，盐、姜各适量。
【用法】将肉切碎与冬瓜共煮汤，待将熟时下姜片及盐，日服2次。
【功效】清解暑热。
【主治】夏日口渴，尿黄等暑热症。
【注意事项】
【组成】瘦猪肉50克，冬瓜100克，盐、姜各适量。
【用法】将肉切碎与冬瓜共煮汤，待将熟时下姜片及盐，日服2次。
【功效】清解暑热。
【主治】夏日口渴，尿黄等暑热症。
【注意事项】
黍子汤
24黍子汤
【组成】黍子50克。
【用法】将黍子炒黄，加水2杯，煎取1杯，1次温服。再煎二渣，加4碗水，熏洗全身。
【功效】解暑热，止吐泻，祛头痛。
【主治】中暑。
【注意事项】
【组成】黍子50克。
【用法】将黍子炒黄，加水2杯，煎取1杯，1次温服。再煎二渣，加4碗水，熏洗全身。
【功效】解暑热，止吐泻，祛头痛。
【主治】中暑。
【注意事项】
绿豆丝瓜花方
25绿豆丝瓜花方
【组成】绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
【用法】用清水1大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸，温服汤汁。
【功效】清热、解暑。
【主治】夏季气温酷热引起的中暑症状。
【注意事项】
【组成】绿豆60克，鲜丝瓜花8朵。
【用法】用清水1大碗，先煮绿豆至熟，然后捞出豆，再加入丝瓜花煮沸，温服汤汁。
【功效】清热、解暑。
【主治】夏季气温酷热引起的中暑症状。
【注意事项】
西瓜盅
26西瓜盅
【组成】西瓜1个，鸡肉、莲子、龙眼、胡桃、松子、杏仁各适量。
【用法】把鸡肉切成丁，将西瓜上端切下(小为盖、大块为盅)、挖去瓜瓤、将上述用料一并填入瓜内、盖上盖、隔水蒸熟即成。
【功效】清暑祛热、消烦止渴、利小便。
【主治】中暑。
【注意事项】
【组成】西瓜1个，鸡肉、莲子、龙眼、胡桃、松子、杏仁各适量。
【用法】把鸡肉切成丁，将西瓜上端切下(小为盖、大块为盅)、挖去瓜瓤、将上述用料一并填入瓜内、盖上盖、隔水蒸熟即成。
【功效】清暑祛热、消烦止渴、利小便。
【主治】中暑。
【注意事项】